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Sélections de recettes de cuisine de Carl Marletti

Notre choix de meilleures recettes de Carl Marletti.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français

Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de Carl Marletti partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Les courgettes
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Les courgettes

Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.

La rhubarbe
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La rhubarbe

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

Entremets
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Entremets

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

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Les cerises

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

Melba
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Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Ces OGM qui changent le monde
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Ces OGM qui changent le monde

Gilles Eric Séralini

Editions Flammarion - Collection Champs actuel

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